一份投资，终身受益
系统化教学体系，从入门到精通
泡菜发酵工艺和调味配方，从零开始制作。
泡菜龙虾专用的龙虾处理方式。
泡菜与龙虾的融合炒制顺序和火候。
泡菜酸辣与龙虾鲜甜的调味平衡。
根据地域调整泡菜龙虾的辣度。
泡菜龙虾的摆盘和出餐标准。
盱眙优质龙虾
自制或优选泡菜
韩式辣酱等
底味辅料
增香提味
中和酸辣
炒制用油
装饰增香
关于泡菜龙虾培训的常见疑问解答
不会。泡菜的酸度可以调节，课程会教授如何平衡酸、辣、鲜、甜四种味型，确保口感适中。
可以。课程从泡菜的制作开始教起，同时也提供优质成品泡菜的采购渠道。
泡菜龙虾适合韩式餐厅、创意菜餐厅、融合菜餐厅以及想要打造特色菜单的龙虾店。
在年轻消费群体中非常受欢迎，社交媒体传播度高，自带网红属性，一道菜能带动整店人气。