一份投资，终身受益
系统化教学体系，从入门到精通
不同干辣椒品种的香味特点与辣度搭配技巧。
香辣底料的独家配方和熬制工艺。
香料和辣椒在不同油温下的爆香要点。
如何让香辣味充分渗入虾肉内部。
辣味、香味、鲜味、回甜的复合平衡。
商用香辣龙虾的标准出品流程。
盱眙优质龙虾
多种辣椒复合
八角桂皮香叶等
底味辅料
特制香辣酱
底料炼制用油
去腥增香
盐糖鸡精等
关于香辣龙虾培训的常见疑问解答
香辣龙虾侧重香气和辣味的结合，麻感较轻；麻辣龙虾则是麻与辣的并重。两者在香料搭配和烹饪工艺上都有明显差异，课程中会详细对比讲解。
香辣龙虾受众面很广，辣度适中、香味浓郁，男女老少都喜欢，非常适合餐厅、排档、夜宵店的菜单。
完全可以。我们的配方经过市场验证，口味稳定，配方标准化，非常适合餐厅批量出品。
有。所有学员终身免费技术咨询，新品研发和老学员共享。