传统吃法之外,淮虾匠不断开发龙虾创新吃法,满足年轻消费者求新求变的心理。
创新菜品:龙虾馕(将龙虾肉和芝士夹在馕中烤制)、龙虾拌面(龙虾浇头配手工面条,堪称夜宵之王)、龙虾包子(龙虾肉和猪肉混合馅,一口爆汁)、龙虾三明治(西式龙虾吃法)、龙虾寿司(日式与中式融合)。
这些创新菜品在抖音上广受欢迎,单场直播3万份的销售数据中,创新菜品占比逐年提升。美团月销50万单的数据显示,年轻消费者更愿意尝试新口味。创新菜品咨询:17351918918。
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