2026年6月12日，第26届盱眙龙虾节在江苏盱眙盛大开幕。本届龙虾节以’巡梦山水 虾聚都梁’为主题，近800名演员组成八大特色方阵，沿3.3公里路线进行巡游展演。
为期3天的欢乐龙虾宴共售出门票约4万张，预计消耗龙虾120吨。14家本土龙头餐饮企业全力保障供应，备货量同比提升三成。据统计，盱眙龙虾全产业链产值已突破400亿元，品牌价值连续11年位居全国水产类地理标志产品首位。
淮虾匠龙虾培训作为盱眙本地知名品牌，积极参与龙虾节活动，向全国食客展示正宗盱眙十三香龙虾的魅力。在这个小龙虾的金字招牌之下，淮虾匠已培养800+学员，将盱眙味道带到全国各地。热线：17351918918。