2026年6月12日，第26届盱眙龙虾节在江苏盱眙盛大开幕。本届龙虾节以美食为媒，串联文旅休闲、餐饮消费和产业展示，全方位展现盱眙龙虾产业的蓬勃活力。开幕式当天，近800名演员组成八大特色方阵，沿3.3公里路线巡游展演。
欢乐龙虾宴吸引了约4万名食客到场，14家本土龙头餐饮企业全力保障供应。为期三天的龙虾宴预计消耗龙虾120吨，带动全域全链条消费升温。据统计，盱眙龙虾全产业链产值已突破400亿元，产品远销海内外。
盱眙龙虾品牌价值连续11年位居全国水产类地理标志产品首位。在这样一片龙虾产业的热土上，淮虾匠扎根发展，传承正宗盱眙味道，致力于让更多人品尝到地道的小龙虾美食。咨询热线：17351918918。