第26届盱眙龙虾节圆满落幕：全产业链产值突破400亿

6月14日，为期三天的第26届盱眙龙虾节欢乐龙虾宴圆满落幕。本届龙虾节共售出门票约4万张，消耗龙虾120吨，14家本土龙头餐饮企业全力保障供应。数据显示，盱眙龙虾全产业链产值已突破400亿元，品牌价值连续11年位居全国水产类地理标志产品首位。从养殖、加工到餐饮、文旅，盱眙龙虾已形成完整的百亿级产业集群。淮虾匠作为盱眙本地龙虾培训品牌，深耕行业多年，见证并参与了盱眙龙虾产业的蓬勃发展。