江苏某县城的一对夫妻，2025年报名淮虾匠龙虾培训，学成后开了家20平米的小龙虾专营店。他们的秘诀很简单：虾用活虾现做，调料用淮虾匠十三香，口味稳定回头客多；再配合外卖平台和夜市档口，线上线下一起做，淡季也保持稳定客流。

旺季时小店日营业额超过五千元，全年纯收入达到30万元左右，夫妻俩计划2027年再开一家分店，把盱眙味道带给更多人。他们的经历证明：小店也能做出大生意，关键是口味稳、服务好、会经营。

淮虾匠位于江苏盱眙，累计培养800多名学员和加盟店，全程提供技术支持。想了解详情，请致电：17351918918。