咸蛋黄龙虾烹饪技巧——沙沙绵绵的网红爆款

咸蛋黄龙虾是近年来火爆全网的创新口味，将咸蛋黄的沙糯口感与龙虾的鲜美完美结合。龙虾洗净后裹薄淀粉炸至金黄酥脆。咸蛋黄上锅蒸熟后碾碎，锅中放油，小火将咸蛋黄炒至起泡冒沙，加入适量糖和盐调味。倒入炸好的龙虾快速翻炒，让每一只虾均匀裹上咸蛋黄。关键是火候要小，否则咸蛋黄容易焦糊。出品的龙虾外壳金沙闪耀，咸香酥脆，虾肉鲜嫩弹牙。淮虾匠咸蛋黄龙虾是年轻食客的心头好。了解更多请电话：17351918918。