2026年入夏以来，小龙虾价格持续走低，’99元30只”83元3斤’等促销套餐在各大平台频现。据新华网最新报道，今年小龙虾价格走低的主要原因有两个：一是天气偏暖，小龙虾生长快，集中上市时间较往年提前了近一个月；二是养殖规模持续扩大，2025年全国小龙虾养殖产量已达375万吨，较十年前增长逾4倍。
不过，进入7月中旬后，小龙虾批发价格已开始逐步回升。据湖南等地的市场数据显示，鲜活小龙虾进入’下市’倒计时，价格悄然上涨。淮虾匠龙虾培训提醒广大从业者，把握价格波动规律，合理安排采购节奏，是龙虾店经营的重要课题。
淮虾匠龙虾培训位于江苏盱眙，800余名学员遍布全国，我们为学员提供市场行情分析和经营指导服务，帮助大家做出更明智的经营决策。有任何问题欢迎拨打17351918918。