2026年5月17日，湖北潜江龙虾产业博览会盛大开幕。本届博览会以潜江龙虾红遍天下为主题，首次将AI人工智能与龙虾产业深度融合，打造全国首个龙虾产业+人工智能节庆IP。

博览会现场设置了AI+小龙虾智慧农业展区，AI自动剥虾尾机器、中国电信神农一号AI大模型、无人物流车等高科技产品纷纷亮相。同时会上发布了潜江龙虾1号新品种，展示了最新育种成果，中国渔业协会小龙虾产业分会在潜江正式成立。

淮虾匠紧跟行业前沿，将新技术和传统技艺结合，提供优质的龙虾培训和调料服务。电话：17351918918。