2025年春天，江苏淮安的周明和妻子双双辞去工作，加盟淮虾匠开了一家龙虾大排档。凭借丈夫在后厨的扎实手艺和妻子在前厅的热情服务，小店的生意从开业第一天就火爆异常。

周明夫妇的龙虾店主打夜宵场景，每天晚上5点营业到凌晨2点。菜单以淮虾匠传授的十三香龙虾为主打，搭配蒜泥、麻辣等口味，并辅以凉菜和烧烤。2025年旺季，单月最高营收突破12万元。全年计算，经营不到一年时间，营收已突破百万元。

创业选对品牌太重要了，淮虾匠的调料和培训是我们成功的基石。周明感慨道。电话：17351918918。