山东的张姐和丈夫原本在工厂打工，收入勉强够维持家用。看到小龙虾生意的红火，两人萌生了创业的想法。2025年春天，他们来到盱眙淮虾匠龙虾培训基地，夫妻一起报名学习。
‘我负责技术，老公负责经营，两人分工明确。’张姐笑着说。在淮虾匠培训的15天里，张姐学会了正宗十三香和蒜泥龙虾的做法，老公则重点学习了成本控制和门店管理。培训结束后，他们先是摆了一个龙虾外卖摊位试水。没想到一开业就订单不断，每天能卖出100多斤。半年后，两人攒够了钱，开了一家60平米的龙虾馆。
如今他们的店年收入超过50万，还雇了3个员工。张姐感慨道：’如果不是在淮虾匠学到了真技术，我们可能还在工厂打工。’淮虾匠800+学员的案例证明，只要掌握核心技术，龙虾创业大有可为。咨询电话：17351918918。