十三香是盱眙龙虾的招牌风味,一锅正宗的十三香龙虾,香料配比是关键。三十余种香料科学配伍,麻而不呛、辣而不燥、香而不腻,层次丰富,才能成就经典口感,让食客嘬指回味。香料的产地、炒制的火候、下料的顺序,处处都是学问。
淮虾匠十三香调料传承盱眙经典配方,精选优质中草药香料,经过多次炒制试验打磨而成,开袋即用、出品稳定、省时省力,深受800多名学员和加盟店的好评。无论是门店堂食还是外卖,都能做出地道盱眙味,很多学员开店后一直回购。
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