从2000年首届盱眙龙虾节到2026年的第26届，小龙虾从田间地头走上了全国人民的餐桌，盱眙也完成了从苏北小城到’中国龙虾之都’的华丽蜕变。2026年数据显示，盱眙小龙虾养殖面积已达100万亩，年产量15万吨，全产业链总产值超408亿元。淮虾匠就诞生在这片龙虾沃土上，传承正宗盱眙龙虾技艺，致力于让更多人学到地道的龙虾技术。来盱眙学龙虾，淮虾匠是您的不二之选：17351918918。